Chaque année, les fêtes de village attirent des milliers de personnes, mais combien viennent réellement savourer l’authenticité du terroir ? Bien au-delà des animations habituelles, la gastronomie régionale joue un rôle croissant dans le charme de ces événements. Les organisateurs…
Lire la suiteLe soleil tape fort sur la cour du solar, la sueur perle sur les fronts. Le *yambu* s’élève, porté par le claquement sec des *claves* et la respiration profonde du *caja de muerto*. Le son transporte, une communion d’âmes qui…
Lire la suiteImaginez-vous transporté au cœur d’une célébration exubérante, bercé par les rythmes endiablés du merengue et envahi par un kaléidoscope de couleurs. Vous êtes au Carnaval de Santiago de los Caballeros, en République Dominicaine, un événement où la joie de vivre…
Lire la suiteImaginez-vous, un soir d’été vibrant à La Havane, capitale de Cuba, où les ruelles pavées résonnent des rythmes endiablés d’une rumba improvisée. Les participants, Cubains et voyageurs en quête d’authenticité confondus, se laissent emporter par la musique, les chants, la…
Lire la suiteIntroduction (sans titre « Introduction ») Une explosion de couleurs, de rythmes endiablés et de chars somptueux. La Fête de la Charanga à Bejucal, Cuba , est un spectacle inoubliable qui attire des milliers de visiteurs chaque année. Au-delà du folklore, une…
Lire la suiteLa Fête du Feu à Santiago de Cuba, un événement phare de la culture afro-cubaine, est une explosion de couleurs, une symphonie de rythmes et une manifestation d’une énergie débordante. Les rues s’animent, les costumes scintillent, et l’air vibre au…
Lire la suiteManger un plaisir au quotidien que tout le monde apprécie. Le faire dans un endroit spécial tel qu’un restaurant est par ailleurs un très bon moyen pour passer une bonne soirée. La plupart des villes du monde disposent d’au moins…
Lire la suiteCertes, la cuisine cubaine est assez variée, mais utilise généralement les mêmes ingrédients dans de nombreuses préparations. Le porc et le poulet sont quasiment incontournables dans les plats cubains. On note aussi les produits de la mer comme les langoustes,…
Lire la suiteLa salsa a un style de danse très distinct. Il s’agit d’un style à pas cadencés comprenant six pas qui sont dansés en huit temps sur un rythme musical. La salsa, une danse aux mille couleurs, est une expérience vibrante….
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